今日の仕事先は、前回ミスをしてしまった場所。 注文の取り間違えという、初歩的なミスをしてしまった。 小鮎は2種類あるから必ず確認しよう。 行く前に復習でもしておこうか。 まずお客様がこられたら席に案内。基本はテーブル席。 お客様が席につかれたら…